沖縄県の大宜味村は日本一の長寿の里として有名な村で、柑橘類の中でダントツに健康成分が高いシークヮーサーが村人たちの健康と長寿を担っていると言われています。
東北大学工学研究科付属超臨界溶媒工学研究センター、坑認知症機能性食品開発部門の研究結果では
シークヮーサーに含まれるフラボノイドの一種「ノビレチン」には、血糖値の上昇を抑える（糖尿病）働きがあり、発がん抑制作用や、慢性リウマチの予防や治療の効果があることがわかりました。
また、「抗認知症作用」には以下の効果が発見されました。
- 記憶障害改善作用
- 脳コリン作動性神経変性抑制効果
- アルツハイマー病の原因物質とされるAβの沈着抑制作用
- 神経成長因子（NGF）様効果
シークワーサーなど柑橘系植物に含まれる成分
シークワーサーに含まれるフラボノイドの一種「ノビレチン」には、血糖値の上昇を抑える働きがあることがわかっています。さらに、ノビレチンは発がん抑制作用や、慢性リウマチの予防や治療にも効果があることもわかり、シークワーサーは一躍、全国的にも有名になりました。ノビレチンは柑橘系の植物に多く含まれる成分ですが、飛び抜けて含有量が多いのがシークワーサーです。
同じ柑橘系の温州ミカンではノビレチン含有量が100g中24mg、カボスでは89mg、ポンカンでも127mgなのに、シークワーサーには、なんと267mgも含まれています。
このような背景の下、シークワーサーエキスおよびその有効成分であるノビレチンの抗認知症作用について検討したところ、顕著な(1)記憶障害改善作用、（2）脳コリン作動性神経変性抑制効果、（3）アルツハイマー病の原因物質とされるAβの沈着抑制作用、（4）神経成長因子（NGF）様効果を発見しました。
http://www.che.tohoku.ac.jp/~scf/o-scf/nobiletin.html
その他にも「脂質代謝改善（肥満）」「肝機能障害の改善」「かゆみ・アレルギの改善」「メラニン合成阻害（美白）」などの効果が期待できるスーパー機能性成分として注目されています。
